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６種食物，吃出秋天的好皮膚、好心情

康健雜誌

喉嚨腫痛、口乾舌燥、皮膚乾荒，哪些食物可以除秋燥？

揮別瓜果豐富的炎夏，什麼是你在秋天最想念的味道？在糖砂裡炒得鬆軟噴香的栗子，還是酸甜多汁的文旦柚？

9月陣雨過後，義大利小鎮扥斯卡那樹林裡，顏色鮮豔的野菇搶著從潮濕泥土冒出頭來，奔相走告秋天訊息。

鄰近日本，則以烤秋刀魚和金黃栗子飯，揭開秋日序幕。

飲食不但清楚劃分了四時節氣，也滿足人的身心需求。

隨季節遞嬗，人們不但可以盡情享受來自土地及自然的恩賜；另一方面，也藉由正確的飲食調理，讓身體適應四時變化。

一般人認為只有冬天才需要特別進補，「其實四季都有配合節令的飲食補充，」台北市立聯合醫院中醫部教務長鄭振鴻解釋，每個季節都有各自的消耗、吸收與儲存，順應季節變化，將飲食調理好，才能保持健康長壽。

初秋起始，留意秋燥

台灣地處亞熱帶，直到農曆8月中秋節過後，才感覺得到微涼秋意，因此多半以中秋前後（國曆9月）做為夏轉秋的分界點。

入秋以後，氣候乾燥，皮膚黏膜水分加速蒸發，身體容易出現燥熱情形：如皮膚乾燥、咳嗽、喉嚨發炎、腫痛、口乾舌燥等，在中醫稱之為「秋燥」。

尤其氣候多變，早晚溫差大，抵抗力較差的老人及小孩，一不留心，很容易罹患感冒或舊疾復發。

《紅樓夢》女主角林黛玉，每到秋天必犯咳嗽宿疾，遍尋名醫也無法改善。

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